『油そば「油や」！』

こんばんは。

皆様ご存知のゲンゾウです

新年明けましてご無沙汰ご無沙汰でございます連休も明けて新年心機一転、気合を入れなおし昨日更新をしたのですが、まさかの途中でデータが消えてしまうアクシデント萎えてしまって更新が滞っている今日この頃です昨日書いた内容を思い出しつつ今年も頑張りますさてさて久しぶりの記事ですし、もちろん新橋の新しいお店に参りましょう

最近ツイッターでも食べるご飯を写真入りでつぶやいてますよかったらフォローしてください

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さて、先日行って参りましたお店は

じゃんじゃん

油そば専門店　　油や

こちら外観になります。

こちらのお店は、昨年の１２月頭ぐらい（もしかしたら１１月末あたりかもしれないです）にオープンした油そば専門店です新橋西口通り入ってすぐのところ、カフェトバコの隣にあります

こちら看板です。

油そばとは、東京生まれの東京育ちの食べ物のようで、私もこれまで何度か食べたことがあり、麺のジャンルとしてはありだと思っております

簡単に言えば、汁なしのラーメンとなります（簡単すぎるわぁ～と怒らないでください）

私が始めて油そばと出会ったのがこちらでございますまた読んでみてくださいね

こちらが看板メニューです。

本当に油そば専門店ですね油そば、並・大・Wの文字が・・・

並と大が同じ料金という良心的な設定に新橋サラリーマンも頭が上がりませんね

こちら食券機になります。

種類は油そばのみなのですが、チャーシュー油そばというメニューやトッピング全のせのスペシャルなどがあり、チャーシュー油そばはプラス３００円になりますちょっとこれは、さっきまで頭が上がらなかった新橋サラリーマンも頭を上げて怒ってきそうな設定ですねぇ・・・とりあえずということもあったので、すかさず油そば（大）６８０円と煮たまごトッピングを注文することに

こちら食べ方説明です。

油そばは、基本的に少量のタレが入ってでてくるのをラー油とお酢をお好みでいれて自分の味を作って食べるものになりますこちらのお店では、トッピングにキムチやマヨネーズ・食べるラー油もやしにパルメザンまでありました

自分のスタイルを作れるのはおもしろいですよね

こちら油そば（大）６８０円と煮たまごトッピング１００円です。

見た目は、こんな感じでございますチャーシューが１枚だけでも入っていたのにほっとしたのは、私だけでしょうか意外とシンプルな盛り付けでございます

こちらアップです。

具材は、メンマ・刻みネギ・刻み海苔・チャーシューになります麺は中太麺のストレートタイプです

こちらかき混ぜ後です。

ラー油とお酢をかけて混ぜて頂きます私は、ラー油多めで作成致しました

さて気になるお味ですが、う～ん・・・普通の味かなこれまで食べた油そばが比較的美味しかったのか、何か物足りない味でした確かにちょっと具が少なく、麺勝負をしている感じは受けましたが、いたって普通の味でアクセントがちょっとなかった感じですねぇ麺はもっちり系で、わりとのど越しもよかったんですが、なかなか評価が難しい味でしたねまあ美味しくないとも思わなかったので、なんか紙一重のところだったんだと思いますが・・・う～ん。。。